Wie sammelt man Wildkräuter überhaupt richtig?
Wie man Wildkräuter richtig sammelt, hängt zum einen davon ab, was man damit machen möchte und welche Pflanzenteile man davon benötigt.
Generell gilt:
- sammle an trockenen Tagen
- an sauberen Orten, nicht neben Straßen oder verunreinigten Wegen oder Wiesen.
- nehme nur saubere, junge und frische Pflanzenteile mit
- und vor allem: Sammle nur das, was du zu 100 % erkennst, eine Verwechslung kann tödlich sein!!!
Respektvoll mit der Natur umgehen:
Sammle nur so viel, wie du wirklich benötigst und lasse den Tieren und anderen Lebewesen genug übrig. Du solltest den Ort so verlassen, dass man eigentlich gar nicht sieht, dass du da gewesen bist.
Sammeln für die Küche:
Möchtest du die Wildkräuter gleich verwenden, für dein Essen oder deinen Salat, dann ist es egal ob es gerade Regnet oder nicht. Geh raus und hol dir was du brauchst.
Möchtest du allerdings deine Kräuter verarbeiten, um sie haltbar zu machen, sei es eine Kräuterbutter oder Kräutersalz, sollten die Kräuter trocken sein, um nicht zu schimmeln. Da ist es wichtig sie an trockenen Tagen zu sammeln.
Sammeln zu Heilzwecken:
Wenn du aus deinen gesammelten Kräutern Elixiere oder andere Zubereitungen zu Heilzwecken machen möchtest, sind ein paar Dinge zu beachten.
Wuzeln, sammelst du am besten im Frühjahr bzw. im Herbst, wenn die Pflanze sich zurückgezogen hat und ihre ganze Kraft in den Wurzeln gesteckt hat. Auch wird empfohlen sie bei abnehmenden Mond auszugraben.
Blätter, werden am besten im Frühling gesammelt, wenn sie ganz frisch aus der Erde sprießen. Diese sammelst du am besten Vormittags, da ist der Wirkstoffgehalt am höchsten.
Blüten, werden gesammelt wenn sie offen sind. Wieder an trockenen Tagen.
Sammel immer mit der Hand, oder mit einer Keramikschere oder -messer. Metall hemmt die Pflanzenenergie.
